Le Crabe Marteau, Restauracja rybna w 17. dzielnicy, Francja.
Le Crabe Marteau to restauracja owoców morza specjalizująca się w kraBach atlantyckich ważących między 800 gramami a 1 kilogramem, podawanych z organicznymi ziemniakami z Guipavas i świeżo upieczonym chlebem. Codzienne dostawy przychodzą z bretonskich portów rybackich.
Restauracja otworzyła się w czerwcu 2004 roku, rozszerzając się z oryginalnej lokalizacji w Breście do Paryża. To rozszerzenie przyniosło autentyczne bretonskie tradycje kulinarne do stolicy.
Goście łamią nogi kraba drewnianymi młotkami, nosząc śliniaki i biorą udział w tradycyjnym bretońskim doświadczeniu kulinarnym, które jest w pełni interaktywne.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty z nieformalne oprawy i prostymi stołami w casual układzie. Zalecane jest wcześniejsze rezerwowanie, ponieważ to miejsce szybko się zapełnia.
Restauracja używa wiader budowlanych jako pojemników na odpady i zakrywa drewniane stoły lokalnymi arkuszami gazet, tworząc celowo szorstki i skromny wygląd. To niekonwencjonalne podejście celowo kontrastuje z formalnymi restauracjami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
