Temasek, Restauracja singapurska w Parramatta, Australia
Temasek to singapurska restauracja w Parramatta mieścząca się w budynku dwupiętrowym z dużymi oknami i minimalnym jadalnym. Lokal serwuje tradycyjne singapurskie i malajskie potrawy w bezpośrednim, nieoszałamiającym otoczeniu.
Restauracja otworzyła się w 1992 roku i później zmieniła właściciela, zachowując jednak swoje oryginalne przepisy. Ta ciągłość praktyk kulinarnych ukształtowała jej tożsamość na przestrzeni dziesięcioleci.
Menu celebruje singapurskie i malajskie tradycje kulinarne poprzez dania odzwierciedlające domowe metody gotowania przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Lokal jest otwarty od wtorku do niedzieli z serwisem obiadowym i kolacyjnym, a rezerwacje online są dostępne. Różne pory serwowania umożliwiają elastyczność dla różnych harmonogramów w ciągu dnia.
Danie podpisowe zwane Lake Singapura łączy krewetki i kurczaka w zupie mleczną z mleka kokosowego i sprzedaje się w znacznych ilościach. Ta oferta stała się najbardziej rozpoznawalną specjalnością restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
