Le Tire-Bouchon, Restauracja alzacka przy Katedrze Notre-Dame w Strasburgu, Francja.
Le Tire-Bouchon to restauracja alzacka w pobliżu Katedry Notre-Dame w Strasburgu z wnętrzami dekorowanymi drewnem. Mieści 185 gości w głównej jadalni i 35 więcej na tarasie na świeżym powietrzu.
Restauracja kontynuuje tradycję Winstuben, domów wina pochodzących z regionu Alzacji. Ten typ lokalu kształtuje lokalną kulturę kulinarną od pokoleń.
Restauracja serwuje specjalności regionalne takie jak duszone podgardlice wieprzowe, królewską kiszankę i tartę serową według tradycyjnych receptur alzackich. Porcje i sposób przygotowania odzwierciedlają, jak lokalna kultura kulinarna ceni zarówno smak, jak i hojność.
Restauracja jest czynna codziennie od 11:30 do 15:00 i od 18:00 do północy, akceptując vouchery na posiłki i obiady jako formę płatności. W okresach przychodu należy wcześniej zarezerwować stolik, aby zapewnić sobie miejsce.
Pracownicy mówią po niemiecku i angielsku, pomagając odwiedzającym lepiej zrozumieć lokalną kuchnię i tradycje regionalne. Ta różnorodność językowa ułatwia międzynarodowym gościom nawiązanie kontaktu z lokalną kulturą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
