Osteria Moriconi, Włoska restauracja i pizzeria w Punta Marina, Rawenna, Włochy.
Osteria Moriconi to restauracja i pizzeria w Punta Marina serwująca świeże owoce morza, importowane mięso i pizze z pieca na drewno. Kuchnia łączy codzienny połów z ostrożnie wybieranymi mięsami z różnych źródeł.
Założone w 1962 roku, restauracja zmieniła kierunek, gdy Marco Moriconi i jego dzieci Eleonora i Ennio przynieśli florenckowe techniki kulinarne na adriatyckie wybrzeże. To połączenie dwóch włoskich tradycji kulinarnych definiuje to miejsce do dziś.
Menu łączy owoce morza z Adriatyku z florenckimi przygotowaniami mięsa, mieszając dwie odrębne włoskie tradycje kulinarne. W każdym daniu spotykają się kuchnia nadmorska i śródlądowa.
Restauracja znajduje się na Via dell'Ancora i otwiera się od wtorku do niedzieli z serwisem na lunch i obiad, w poniedziałek tylko na obiad. Pamiętaj, że menu zmienia się codziennie w zależności od dostępności ryb i mięsa.
Menu zmienia się każdego dnia w zależności od tego, co łowią lokalni rybacy i jakie mięsa są dostępne. Ta stała zmiana sprawia, że każda wizyta jest inna.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
