Les Ducs de Lorraine, Restauracja gastronomiczna w Épinal, Francja
Les Ducs de Lorraine zajmuje budynek z wysokimi sufitami, witrażami i starannie obrabianych panelach drewnianych we wszystkich salach jadalnych. Wnętrze wykazuje elementy stylu neotutor z widocznym starannościowym rzemiosłem w każdym kącie.
Budynek został wybudowany w 1873 roku i zawiera elementy architektoniczne z okresu Belle Époque. Ta era przyniósła dekoracyjny styl, który wciąż definiuje restaurację dzisiaj.
Szefowie kuchni Stéphane Ringer, Rémi Gornet i Antoine Lecomte tworzą nowoczesne dania francuskie przy użyciu regionalnych składników i tradycyjnych metod.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty z różnymi czasami obsługi w zależności od dnia. Goście powinni wiedzieć, że godziny są elastyczne i zaleca się wcześniejszą rezerwację.
Jadalnia ma ruchomy szklany dach, który pozwala przestrzeni dostosować się do warunków pogodowych. Mając zaledwie 20 miejsc, miejsce tworzy szczególnie intymne doświadczenie culinarne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
