La Bergerie de Plan Praz, Restauracja górska w Plan Praz, Francja
La Bergerie de Plan Praz to górskie restauracja na wysokości 2000 metrów z drewnianą architekturą, która harmonizuje z otaczającym krajobrazem. Budynek pomieści około 110 gości wewnątrz i 100 na tarasie.
To miejsce funkcjonuje jako restauracja na stacji wyciągu linowego Plan Praz przez ponad dwie dekady, stając się stałym punktem dla odwiedzających i górników. Jego trwała rola wiąże go z szerszą tradycją gościnności górskiej Chamonix.
Menu czerpie z tradycji sabaudyjskich i włoskich, ze specjałościami pieczonymi na ogniu drewna i lokalnym mięsem jako elementami centralnymi. To mieszanie się regionalnych smaków odzwierciedla wpływy transgraniczne, które kształtują górską gastronomię tutaj.
Godziny restauracji podążają za harmonogramem wyciągu linowego, z zimową obsługą od grudnia do kwietnia i letnia od czerwca do września. Warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia, ponieważ funkcjonowanie zmienia się w zależności od sezonu.
W pewne letnie niedziele taras skierowany na południe przekształca się w przestrzeń live jazzową, gdzie muzycy grają, podczas gdy goście jedzą. Ta sezonowa tradycja muzyki i jedzenia przyciąga odwiedzających szukających innego rodzaju górskiej rozrywki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
