Er Faciolaro, Tradycyjna pizzeria i restauracja w Rzymie, Włochy
Er Faciolaro to pizzeria i restauracja w Rzymie serwujaca klasyczne potrawy rzymskie i pizze robione reczenie. Kuchnia pracuje z sezonowymi skladnikami z lokalnych rynkow i przygotowuje tradycyjne jedzenie zgodnie z ugruntowanymi metodami.
Restauracja rozwijala sie przez dziesieciolecia, stajac sie znanym miejscem tradycyjnej kuchni rzymskiej i przygotowywania pizzy. Metody gotowania pozostaly niezmienione od poczatku i byly przekazywane z pokolenia na pokolenie kucharzy.
Nazwa nawiazuje na rzymska tradycje przygotowania chleba i pizzy. Menu odzwierciedla, jak jedzenia mieszkancy Rzymu na co dzien, co umieszcza restauracje w lokalnych nawykach kulinarnych.
Restauracja znajduje sie w centralnej czesci Rzymu i jest latwa do dostania sie pieszo, ale robi sie tloczna szczegolnie w weekendy i podczas szczytu sezonu turystycznego. Rezerwacja z wyprzedzeniem to dobry pomysl, aby zabezpieczyc stol.
Restauracja zaopatruje sie duzo z rynkow lokalnych, wiec menu zmienia sie kilka razy w roku w zaleznosci od sezonu. Ta elastycznosc pozwala im uzywac najlepszych dostepnych skladnikow i zmniejszac zmarnowanie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
