Barbeque Nation - Mumbai - Worli, Restauracja grillowa w Worli, Mumbai, Indie
Barbeque Nation w Worli to restauracja barbecue w Mumbaju, w której każdy stolik ma własny wbudowany grill pośrodku. Goście otrzymują tace z marynowanym mięsem i warzywami do samodzielnego przyrządzenia, a dodatkowo przez cały posiłek dostępny jest bufet z innymi daniami.
Ta restauracja należy do sieci, która rozpowszechniła koncepcję grillowania przy stole w różnych miastach Indii. Kiedy lokal otworzył się w Worli, ten format był jeszcze mało znany w Mumbaju i stopniowo zdobył stałych bywalców w okolicy.
Indyjskie przyprawy i marynaty stanowią podstawę większości dań, a opcje wegetariańskie zajmują tyle samo miejsca co potrawy mięsne. Wspólne grillowanie przy stole sprzyja rozmowom i sprawia, że posiłek staje się czymś więcej niż zwykłą wizytą w restauracji.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Worli, niedaleko nabrzeża, i jest łatwo dostępna komunikacją miejską. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy i dni świąteczne, ponieważ miejsca zajmują się szybko w godzinach szczytu.
Grill przy każdym stoliku jest wbudowany bezpośrednio w blat i podgrzewany od spodu, dzięki czemu biesiadnicy nie widzą otwartego ognia. To rozwiązanie pozwala na równomierne gotowanie przy stole bez wytwarzania nadmiernego dymu ani dyskomfortu dla sąsiednich gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
