Le Comptoir, Restauracja bistro w Saint-Germain-des-Prés, Paryż, Francja
Le Comptoir to restauracja typu bistro w paryskiej dzielnicy Saint-Germain-des-Prés, zlokalizowana na parterze Hôtel Relais Saint-Germain i serwująca kuchnię francuską w wnętrzu zdobione elementami art déco. Jadalnia łączy nowoczesną elegancję z klasycznymi szczegółami projektu z okresu międzywojennego.
Restauracja została założona w 2004 roku przez szefa kuchni Yvesa Camdeborde'a i pionierski koncept bistronomii, zanim w 2022 roku przeszła pod kierownictwo szefa kuchni Bruno Douceta. Ta zmiana stanowiła punkt zwrotny w tym, jak placówka nadal rozwija swoją kulinarne kierunki.
Restauracja respektuje francuskie tradycje kulinarne z jednym wieczornym serwisem pięciu dań, prezentując specjalności regionalne i lokalny wybór serów.
Restauracja znajduje się w Carrefour de l'Odéon i działa na podstawie systemu rezerwacji z ustalone menu degustacyjnym. Zaleca się rezerwacje z wyprzedzeniem, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona, a godziny otwarcia mogą się różnić w zależności od sezonu.
Przy głównej restauracji bar L'Avant Comptoir oferuje francuskie tapas jako alternatywę, gdy główna sala jest pełna. Ta przyległa przestrzeń zapewnia swobodny sposób odkrywania kuchni restauracji w mniejszych porcjach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
