Esprit Latin, Restauracja hiszpańska w Aubière, Francja.
Esprit Latin to restauracja w Aubière serwująca kuchnię hiszpańską i włoską opartą na racionach, czyli małych potrawach przeznaczonych do dzielenia się. Koncepcja zachęca gości do spróbowania kilku dań i wspólnego doświadczenia jedzenia.
Restauracja osiedliła się w Aubière i przyczyniła się do wprowadzenia hiszpańskich tradycji kulinarnych w tym francuskim mieście. Jako jedno z pierwszych miejsc tego rodzaju wpłynęło na zmianę lokalnych nawyków kulinarnych.
Menu odzwierciedla śródziemnomorską gastronomię z tortillą, tatarem z tuńczyka, gazpacho z burratą i dorszem z chorizo.
Restauracja otwarta od wtorku do czwartku od 19:00 do 22:00 i od piątku do soboty do 22:30. Ceny mieszczą się w umiarkowanym przedziale odpowiednim do zwykłej kolacji.
Goście mogą skomponować swoje posiłki, wybierając spośród różnych raciones, co pozwala im na odkrywanie różnych smaków w jednej wizycie. Powszechną rekomendacją jest wybór dwóch dań mięsnych i jednego deseru.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
