Les Dilettants

Les Dilettants to Mediterranean restaurant w Vallauris z jadalnią o ścianach w głębokim błękicie i pergolą wychodzącą na teren. Ogród warzywny przy wiejskiej drodze dostarcza kuchni świeżych składników.

Restauracja została założona przez Thomasa Filiaggi'ego, który porzucił karierę sprzedawcy sprzętu do pétanque, aby poświęcić się temu projektowi kulinarnemu. Ta zmiana oznacza przełom w kierunku gotowania jako życiowej pracy.

Restauracja łączy gotowanie z lokalnym zaopatrzeniem i tworzy potrawy odzwierciedlające tradycje regionu. Menu zmienia się codziennie w zależności od sezonu, pokazując to, co jest dostępne od lokalnych producentów.

Restauracja znajduje się na Chemin de Saint-Bernard i oferuje parking oraz miejsca na otwartym tarasie. Jest dostępna dla osób na wózkach inwalidzkich, a rezerwacje można dokonać telefonicznie.

Szef kuchni zbudował koncepcję restauracji wokół prywatnego ogrodu, który dostarcza większość ingrediencji do codziennych dań. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak ściśle kuchnia jest powiązana z tym, co rośnie na terenie.

Lokalizacja: Vallauris

Adres: 1193 Chem. de Saint-Bernard, 06220 Vallauris, France

Godziny otwarcia: Środa-Sobota 19:00-22:00

Telefon: +33493339959

Strona internetowa: https://facebook.com/lesdilettants

Współrzędne GPS: 43.58749,7.05530

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:01