Etchehandia, Tradycyjna baskijska restauracja w Espelette, Francja
Restauracja Etchehandia przygotowuje regionalne dania ze świeżych składników od lokalnych rolników i dostawców z francuskiego regionu Basków.
Restauracja utrzymuje swoją lokalizację przy 15 Place du Jeu de Paume, gdzie kontynuuje wielowiekowe baskijskie tradycje kulinarne.
Menu prezentuje baskijskie dziedzictwo gastronomiczne poprzez starannie wybrane regionalne składniki i tradycyjne metody przygotowania.
Lokal przyjmuje gości codziennie na kolację w godzinach od 19:00 do 21:30, z umiarkowanymi cenami odpowiednimi dla wysokiej jakości kuchni.
Restauracja wykorzystuje słynną paprykę z Espelette, uprawianą na okolicznych polach, w wielu swoich charakterystycznych daniach.
Lokalizacja: Espelette
Adres: 15 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette, France 64250 64250
Godziny otwarcia: Montag-Sonntag 19:00-21:30
Telefon: +33559527202
Strona internetowa: https://etchehandia.fr
Współrzędne GPS: 43.34128,-1.44956
Najnowsza aktualizacja: 6 kwietnia 2025 o 10:14
Kuchnia francuskiego Kraju Basków i wybrzeża Landes odkrywa się na różne sposoby, od bistro na osiedlu po restauracje gastronomiczne. Ta kolekcja obejmuje lokale znajdujące się w farmach z XVII wieku, takich jak Lizarraga w Urrugne czy Moulin d'Alotz w Arcangues, restauracje przy plaży jak Ilura naprzeciwko zatoki Saint-Jean-de-Luz, oraz miejskie adresy jak Cheri Bibi w dzielnicy Halles w Biarritz. Kucharze pracują z produktami z baskijskiej ziemi, stosując różne metody: tradycyjne jedzenie odświeżone w Gantxo w Guiche z widokiem na Adour, współczesne dzieła oparte na sezonowych warzywach w Freya w Biarritz, czy nowoczesne interpretacje regionalnych przepisów w Ezkia w Bidart. Inne miejsca jak Mendi Berdea w Cambo-les-Bains dodają wymiar międzynarodowy, łącząc baskijskie podstawy kulinarne z wpływami z innych zakątków świata. Menu zmienia się wraz z porami roku i dostawami, stawiając na krótkie łańcuchy dostaw i lokalnych producentów.
Villa Arnaga
3.7 km
Mondarrain
4.6 km
Église Saint Etienne
368 m
Notre-Dame-de-l'Assomption, Ainhoa
5.5 km
Église Saint-Fructueux d'Itxassou
4 km
Église Saint Laurent, Cambo-les-Bains
4.5 km
Église Saint-Vincent-diacre, Ustaritz
6.4 km
Séminaire de Larressore
3.7 km
Mairie d'Ainhoa
5.6 km
Golf Epherra
3.9 km
Espelette Castle
320 m
Le Pas de Roland
5 km
Château Lota
6.2 km
Domaine de Haitze
6.2 km
Mairie d'Ustaritz
6.1 km
Chapelle Notre-Dame-de-l'Aubépine d'Ainhoa
5 km
Mairie d'Espelette
322 m
Église Saint-Martin de Larressore
3.6 km
Église Saint-Sébastien, Jatxou
5.1 km
Maison Mokopeïta
5.8 km
Église Saint-Jacques
1.9 km
Mairie de Cambo-les-Bains
4.6 km
Edmond Rostand Museum
3.7 km
Chapelle Notre-Dame-des-Sources de Cambo-les-Thermes
5.4 km
Chapelle Sainte-Marie du séminaire de Larressore
3.7 km
Église Notre-Dame-de-l'Assomption de Halsou
4.3 km
Ancienne église Saint-Michel du cimetière d'Ustaritz
5.7 km
Chapelle Saint-Joseph d'Ainhoa
5.4 kmRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes