O’ Plaisir des Sens

O' Plaisir des Sens to restauracja gastronomiczna w małej wiosce z widokiem na Dordognę, gdzie kuchnia francuska jest przygotowywana z nowoczesnymi technikami i szacunkiem dla tradycji. Kuchnia opiera się na składnikach pozyskiwanych od producentów regionalnych i gospodarstw, a menu zmienia się wraz z porami roku.

Restauracja została opracowana pod kierunkiem szefa kuchni Bruno Mariena, łącząc tradycyjne metody gotowania z Doliny Dordogny z nowoczesnymi technikami przygotowywania posiłków. To podejście pokazuje, jak metody przekazywane przez pokolenia można reinterpretować dla współczesnej gastronomii.

Restauracja oddaje hołd lokalnym tradycjom kulinarnym poprzez dania, które celebrują dziedzictwo gastronomiczne regionu i więź z pobliskimi producentami. Każde danie odzwierciedla poszanowanie dla produktów i smaków, jakie region oferuje.

Restauracja znajduje się w małej wiosce i można do niej dotrzeć pieszo, choć wczesne planowanie jest ważne ze względu na ograniczone godziny otwarcia. Zaleca się rezerwacje, aby zapewnić dostęp do stolika.

Szef kuchni utrzymuje osobisty ogród permakultury, w którym codziennie uprawia się warzywa i zioła do użytku w kuchni. Ten bezpośredni dostęp do własnych produktów wpływa na to, co pojawia się w menu każdego dnia.

Lokalizacja: La Roque-Gageac

Adres: D 703 - Sous la grande vigne, 24250 La Roque-Gageac, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 19:00-20:45

Telefon: +33553295853

Strona internetowa: https://restaurant-o-plaisirdessens.com

Współrzędne GPS: 44.81255,1.21017

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48