Yatai Barcelona, Restauracja japońska w Eixample, Hiszpania.
Yatai Barcelona to japońska restauracja w Eixample, która przygotowuje tradycyjne dania takie jak okonomiyaki, takoyaki i gyoza na żelaznych płytach bezpośrednio przed gośćmi. Kuchnia jest otwarta dla jadalni, pozwalając podróżnym obserwować przygotowanie jedzenia.
Restauracja zaczęła się jako mały stragan spożywczy, co odbywa się nazwa 'Yatai', oznaczająca 'mały stragan' w japońskim. Z tego skromnego początku ewoluowała w pełnoprawną restaurację z ustanowionym konceptem.
Wnętrze wyświetla figury popularnych postaci japońskich, takich jak Doraemon, połączone z tradycyjnymi elementami kulinarnymi. To mieszanie tworzy żywą atmosferę, gdzie zarówno klasyczna jak i współczesna kultura japońska współistnieją.
Restauracja znajduje się centralnie w Eixample i wymaga wcześniejszych rezerwacji ze względu na wysokie zapotrzebowanie na miejsca. Zaleca się rezerwowanie kilka dni wcześniej, ponieważ stoliki szybko się zapełniają.
Restauracja serwuje karei raisu, japońskie curry gotujące się przez pięć godzin, wraz z okonomiyaki gyoza, fuzją japońskich kopyt z sosem okonomiyaki. Te dwie specjalności są trudne do znalezienia gdzie indziej i czynią restaurację niezwykłą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
