Kozi's, Restauracja południowoafrykańska w Melissia, Grecja.
Kozi's to restauracja w Melissia, podmiejskiej dzielnicy na północ od Aten, specjalizująca się w daniach mięsnych inspirowanych kuchnią południowoafrykańską i grecką. Menu opiera się na tradycyjnych przepisach z obu krajów, a grillowanie jest tu główną techniką gotowania.
Restauracja otworzyła swoje podwoje w marcu 2010 roku, zaczynając od niewielkiej liczby stolików i zwartego menu. Z biegiem lat rozrosła się i zwiększyła liczbę miejsc siedzących, gdy stała się lepiej znana w okolicy.
Kozi's łączy tradycje kulinarne z Republiki Południowej Afryki i Grecji w sposób widoczny w każdym daniu. Przyprawy i techniki grillowania z południowej Afryki spotykają się tu z produktami typowymi dla greckiej kuchni.
Warto rezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, kiedy miejsca szybko się zajmują. Melissia jest połączona komunikacją miejską z centrum Aten, co ułatwia dotarcie tu z większości części miasta.
Właściciel Kozi's ma południowoafrykańskie korzenie i przywiózł do Grecji przepisy, które przed otwarciem restauracji były tam prawie nieznane. Niektóre dania w menu opierają się na rodzinnych recepturach z Republiki Południowej Afryki, których próżno szukać w innych miejscach w Attyce.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
