Supplizio, Restauracja street food przy Via dei Banchi Vecchi, Rzym, Włochy.
Supplizio to restauracja street food w Rzymie specjalizująca się w supplì, tradycyjnych rzymskich piłeczkach ryżu nadziewanych serem i sosem. Lokal oferuje różne interpretacje tego klasycznego dania w otoczeniu, które odtwarza przytulny rzymski salon.
Restauracja nawiązuje do starożytnych rzymskich friggitorii, małych sklepów, które niegdyś szkoliły ulice Rzymu, sprzedając smażone przysmaki lokalnym mieszkańcom. Ta tradycja szybkich, niedrogich posiłków dla pracowników i ulicznych sprzedawców nadal kształtuje dzisiejszą rzymską kulturę żywienia.
Miejsce oddaje hołd tradycyjnej kuchni rzymskiej, skupiając się na supplì, smażonych piłeczkach ryżu sprzedawanych na ulicach Rzymu od pokoleń. Wnętrze z terakotowymi podłogami i murami z cegły odzwierciedla architekturę domową, którą wielu Rzymian zna ze swoich domów.
Lokal znajduje się w starym mieście i najlepiej można go dostać się pieszo, z miejscem na szybki posiłek stojąc lub siedząc. Odwiedzający powinni spodziewać się tłoku podczas godzin szczytu lunchu i kolacji, a cierpliwe czekanie w kolejce jest często konieczne.
Lokal sprzedaje wysokiej jakości składniki bezpośrednio klientom, którzy chcą przygotować swoje własne dania w domu. Pozwala to odwiedzającym przynieść smaki Rzymu do swoich kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
