Pere Ubu, Restauracja śródziemnomorska w Glyfada, Grecja
Pere Ubu to restauracja o współczesnym wzornictwie na Ateńskiej Riwierze w Glyfadzie. Oferuje zarówno zadaszone, jak i otwarte miejsca do siedzenia z widokiem na wodę, tworząc różne przestrzenie do posiłków w różnych porach dnia.
Miejsce otworzyło się w 2005 roku i od tego czasu pozostało stałym punktem na wybrzeżu niedaleko Aten. Zachowało swoją rolę jako miejsce do jedzenia dla odwiedzających rejon.
Kuchnia łączy klasyczne mediterańskie techniki kulinarne z nowoczesnymi akcentami, które można skosztować w każdym daniu. Lokalne składniki sąsiadują z importowanymi produktami, tworząc smaki, które są zarówno zakorzenione, jak i kosmopolityczne.
Restauracja może być trudna do znalezienia, więc warto wcześniej sprawdzić dokładny adres. Górne piętro z pomieszczeniami prywatnymi wymaga wcześniejszej rezerwacji, zwłaszcza jeśli przychodzisz z większą grupą.
Szef kuchni pracuje z ostrożnie wyselekcjonowaną mieszanką greckich i międzynarodowych dostawców składników. Menu zmienia się wraz z porami roku, aby pracować z tym, co jest najświeższe i najlepsze w danym momencie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
