Brasserie Lipp, Historyczna brasserie w Saint-Germain-des-Prés, Francja
Brasserie Lipp to restauracja z wysokimi sufitami ozdabianymi elementami art deco, vintage'owymi lustami i ceramicznymi muralami przedstawiającymi paryskie sceny. Sala jadalniarska ukazuje rzemiosło oryginalnego wyposażenia.
Lokal otwarty w 1880 roku szybko stał się spotkaniem dla pisarzy, artystów i polityków w czasach intelektualnych ruchów początku XX wieku. Ta rola jako miejsce wymiany idei trwale ukształtowała jego historię.
Restauracja utrzymuje tradycyjny system przydzielania miejsc, gdzie stali klienci otrzymują określone stoły na podstawie ich statusu i częstotliwości wizyt. Ta praktyka pozostaje definiującą cechą codziennego funkcjonowania lokalu.
Restauracja mieści się na Boulevard Saint-Germain i czynna jest codziennie bez akceptowania rezerwacji. Goście powinni być przygotowani na czasy oczekiwania w godzinach szczytu i spodziewać się obsługi z klasyczną kuchnią francuską.
Pracownicy krążą po sali jadalnej, oferując gościom małe bukiety fiołków i papierosy na srebrnych tackach. Ten szczegół dodaje dotyku nostalgii i staroświeckiego uroku do doświadczenia jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
