Mi Tierra, Restauracja kolumbijska w Sants, Barcelona, Hiszpania
Mi Tierra to kolumbijska restauracja w Sants, która przygotowuje tradycyjne dania takie jak bandeja paisa, lengua en salsa i tamales vallunos, serwowane z ryżem i świeżymi warzywami. Menu zawiera klasyki regionalne z dobrym wyborem mięsnych i rybnych przygotowań.
Lokal otwarty został jako jedna z pierwszych kolumbijskich restauracji w Barcelonie i pomógł połączyć lokalne społeczności kolumbijskie poprzez tradycyjne przepisy regionalne. Jego istnienie odzwierciedla rosnącą rolę kultury kolumbijskiej w mieście.
Restauracja pokazuje kuchnię z różnych kolumbijskich regionów, od dań rybnych z wybrzeża Pacyfiku po specjały mięsne z Antioquia z autentycznymi składnikami. Goście doświadczają regionalnej różnorodności Kolumbii w każdym potrawie.
Restauracja znajduje się w pobliżu stacji metra Badal na linii 5 i jest otwarta codziennie od 11:00. Jest łatwo dostępna i oferuje wygodne miejsca siedzące dla osób, które chcą szybko usiąść.
Kuchnia przygotowuje tamales vallunos, tradycyjne danie z mąki kukurydzianej, mięsa i warzyw zawinięte w liście bananowca. To pracochłonne przygotowanie podąża za precyzyjnymi kolumbijskimi metodami, rzadko spotykanych w Barcelonie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
