Café del Mare, Restauracja japońska w Port Toga, Ville-di-Pietrabugno, Francja.
Café del Mare to japoński restauracja na wybrzeżu Ville-di-Pietrabugno serwujący sushi, sashimi i inne tradycyjne dania. Lokal wychodzi na marinę Port Toga gdzie cumują łodzie.
Restauracja została założona, aby wprowadzić kuchnię japońską w ten korsykański region przybrzeżny i ustanowić tradycyjne metody przygotowania. Z czasem stało się to znane miejsce dla autentycznej kuchni japońskiej w tej części wyspy.
Restauracja łączy japońskie techniki kulinarne ze świeżymi składnikami śródziemnomorskimi pochodzącymi z lokalnego rybołówstwa i sezonowych produktów wyspy.
Restauracja otwiera się o 19:00 od poniedziałku do soboty i o 19:30 w niedzielę, pozostając otwarta do wieczora. Miejsca z widokiem na port są popularne, więc warto zarezerwować z wyprzedzeniem.
Klienci mogą siedzieć przy barze sushi i obserwować szefów kuchni przygotowujących dania, jednocześnie patrząc na żaglówki i motorówki w porcie. Ta kombinacja rzemiosła i widoków portowych tworzy niezapomniane doświadczenie kulinarne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
