Tacos Roger, Restauracja meksykańska w Puebla, Meksyk.
Tacos Roger to meksykańska restauracja w Puebli serwująca tradycyjne dania robione ze świeżych składników i charakterystyczne uliczne tacos. Kuchnia przygotowuje również własne salsy do podania wraz z potrawami.
Restauracja zachowuje rodzinne przepisy przekazywane przez pokolenia i utrzymuje autentyczne meksykańskie techniki gotowania zakorzenione w tradycjach kulinarnych Puebla. Ten transfer wiedzy ukształtował podejście kuchni do dziś.
Bar salsowy pokazuje regionalne meksykańskie smaki z zielonymi i czerwonymi salsami robionymi według lokalnych receptur. Odwiedzający mogą te domowe przyprawy łączyć z tacos, jak im się podoba.
Restauracja pracuje od poniedziałku do piątku i przyjmuje tylko płatności gotówką, z godzinami otwierania wcześnie rano i zamykania o 18:00. Odwiedzający powinni wiedzieć, że płatności kartą nie są dostępne.
Szef kuchni Roger osobiście kieruje operacjami kuchni i tworzy specjalne tacos z regionalnymi składnikami z obszaru Puebla. Jego bezpośredni udział w przygotowaniu zapewnia spójną jakość.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
