Chez Francis

Chez Francis to francuska restauracja w Brive-la-Gaillarde ozdobiona plakatami w stylu vintage i ręcznie wybranymi przedmiotami dekoracyjnymi w całej przestrzeni restauracji. Pokoje są urządzone jak tradycyjny francuski bistro, z starannie wybranymi szczegółami na ścianach i w kątach.

Restauracja znajduje się w historycznym mieście Brive-la-Gaillarde i działa jako biznes rodzinny. Jej kuchnia stosuje tradycyjne metody gotowania, które odzwierciedlają to, jak jedzenie przygotowywano przez wiele dziesięcioleci w tym regionie.

Restauracja serwuje specjalności regionalne, takie jak sałata z kraba i dania z karczochów, w towarzystwie win od lokalnych producentów. Te przepisy pochodzą z tradycji kulinarnych regionu i przygotowuje się je metodami używanymi od wielu lat.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty z usługą lunchu i kolacji o ustalonych godzinach. Karty kredytowe są akceptowane jako forma płatności, a rozsądnie jest wcześniej sprawdzić dostępne opcje miejsc.

Niektóre dania są przygotowywane przy użyciu nowoczesnych technik, takich jak gotowanie w woku, łączące współczesne metody z klasycznymi podstawami francuskimi. Podejście to pokazuje, jak kuchnia równoważy tradycję z przemyślaną innowacją.

Lokalizacja: Brive-la-Gaillarde

Adres: 61 Av. de Paris, 19100 Brive-la-Gaillarde, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 12:00-13:30, 19:30-21:30

Telefon: +33555744172

Strona internetowa: https://chezfrancis.fr

Współrzędne GPS: 45.16383,1.53214

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03