La Ferme à Dédé, Restauracja francuska w Grenoble, Francja.
La Ferme à Dédé to restauracja w Grenoble, która serwuje dania regionalne z obszarów Dauphiné i Sabaudii i dysponuje wieloma jadalnią urządzonymi w stylu rustykalnym. Przestrzenie tworzą swobodną i wygodną atmosferę, w której tradycyjna kuchnia zajmuje centralne miejsce.
Restauracja otworzyła się w 2001 roku i od tego czasu rozszerzyła się na wiele lokalizacji w Grenoble. Ten wzrost odzwierciedla sukces lokalu na lokalnej scenie gastronomicznej.
Restauracja oddaje hołd kuchni alpejskiej poprzez tradycyjne przepisy, takie jak raclette i tartiflette, przygotowywane metodami lokalnymi, które odzwierciedlają kulinarne tradycje regionu.
Rezerwację stolika można dokonać wyłącznie telefonicznie, dlatego zaleca się wcześniejsze zadzwonienie, aby upewnić się, że miejsce jest dostępne. Restauracja jest codziennie otwarta na lunch i obiad i zapewnia dostęp dla gości o ograniczonej mobilności.
Kuchnia wykorzystuje składniki od producentów regionalnych, w tym kurczaki certyfikowane Label Rouge i wybrane sery z Sassenage i Saint Marcellin. To połączenie z lokalnymi producentami oznacza, że każde danie nosi smaki tych konkretnych miejsc.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
