Urban Greek, Restauracja grecka w mieście Hobart, Australia
Urban Greek to restauracja grecka w Hobart podająca tradycyjne dania ze świeżo przygotowanymi dipami i mięsem grillowanym na węglu drzewnym. Menu łączy przyprawy śródziemnomorskie z lokalnymi produktami tasmanijskimi.
Restauracja zachowuje kreteńskie tradycje kulinarne poprzez przepisy rodzinne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Te tradycje kształtują przygotowanie klasycznych dań takich jak moussaka i souvlaki.
Menu jest zorganizowane podle greckich zwyczajów kulinarnych, z talerzami meze i opcjami bankietowymi przeznaczonymi do wspólnego jedzenia przez kilka dań.
Restauracja jest otwarta od środy do poniedziałku, z wydłużonymi godzinami do 21.30 w piątki i soboty. Dostępne są opcje spożywania posiłków na miejscu i na wynos.
Każde danie wykorzystuje lokalne tasmańskie owoce morza i produkty przygotowywane według specyficznych metod gotowania kretańskiego. Ta kombinacja tradycji śródziemnomorskiej i australijskich składników tworzy niezwykłą fuzję.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
