Osteria Nuvoli
Osteria Nuvoli to restauracja we Florencji blisko Katedry na Piazza dell'Olio serwujaca tradycyjne potrawy toskanske. Zaklad ma licznik na ulicy oraz dwa male pomieszczenia w piwnicach z XII wieku, razem 54 miejsca, gdzie sluzone sa domowe makarony, ribollita, lampredotto i inne specjalnoki regionalne.
Osteria Nuvoli rozpoczela sie jako sklep z winem obok wielkiej kuchni sluzycej archidiocezie Florencji ponad 200 lat temu. Rodzina Nuvoli zarzadza nim od 1986, kontynuujac tradycje, ktorej rodzina Borgioli pilnowala od 1951 do 1986.
Osteria Nuvoli pokazuje role tradycyjnych karczm win w Florencji, gdzie zwykli ludzie spotykali sie i jedli. Maly przylaczony stol z crostini, kanapkami i winem kontynuuje styl starych handlowcow wina w miescie.
Restauracja otwiera sie wczesnie rano i pozostaje otwarta pozno wieczorem, przy czym licznik na ulicy jest idealny do szybkich posilkow, a pomieszczenia w piwnicach lepiej sie nadaja do spokojnych posilkow. Warto zarezerwowac miejsce z wyprzedzeniem, szczegolnie w godzinach poludniowych, poniewaz miejsc jest ograniczona liczba.
Dwa pomieszczenia w piwnicach byly remontowane dopiero w 1991 roku, ukazujac sklepienia z roku 1100, ktore pokazuja jak stare jest to miejsce. Te pomieszczenia ze scianami z kamienia daja odwiedzajacym poczucie, ze jedzaca w innej epoce.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
