Angel Falls Grill, Wenezuelska restauracja w Centralnej Dzielnicy Biznesowej Perth, Australia
Angel Falls Grill to wenezuelski steakhouse w Perth, który serwuje grillowane i wędzone mięsa z tradycyjnymi dodatkami na bazie kukurydzy. Menu oferuje różne kawałki mięsa z południowoamerykańskimi dodatkami.
Grill został założony w 2013 roku, kiedy właściciel Sergio Yibrin przeniósł się z Wenezueli do Perth i zaczął sprzedawać z kramiku na targu. Ten mały stragan z czasem przekształcił się w stałą restaurację.
Restauracja przywozi wenezuelskie tradycje grillowania do Perth, gdzie mięso przyrządzane jest na ogniu drzewnym według rodzinnych receptur z Wenezueli. Goście odkrywają połączenia smaków, których rzadko można skosztować gdzie indziej w Australii.
Restauracja leży blisko centrum biznesowego Perth i można do niej łatwo dojść pieszo lub skorzystać z transportu publicznego. Przybycie poza godzinami szczytu lunchu i kolacji zazwyczaj oznacza krótszy czas oczekiwania.
Steki są marynowane w wenezuelskich mieszankach przypraw, a następnie wędzone nad drewnem hickory przed trafieniem na ruszt. To połączenie południowoamerykańskiego przyprawiania i wędzenia na drewnie jest w Australii rzadkością.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
