Pizza in Trevi, Pizzeria przy Fontannie di Trevi, Rzym, Włochy
Pizza in Trevi to pizzeria położona w niewielkiej odległości od Fontanny Trevi w centrum Rzymu. Kuchnia używa ekologicznych składników do tradycyjnych pizz i przygotowuje wersje bezglutenowe z mąki ryżowej w oddzielnej strefie.
Dzielnica Trevi wzięła swoją nazwę od fontanny ukończonej w XVIII wieku, choć zaopatrzenie w wodę tego obszaru sięga czasów starożytnego Rzymu. Restauracja kontynuuje tradycję wypieku pizzy neapolitańskiej, która rozpowszechniła się w całych Włoszech w XIX wieku.
Dzielnica Trevi przyciąga odwiedzających z całego świata, a restauracja leży dokładnie w centrum tego codziennego przepływu ludzi. Jedzenie tutaj daje poczucie tego, jak Rzymianie traktują pizzę jako zwykły posiłek, a nie szczególną okazję.
Restauracja znajduje się w jednej z najczęściej odwiedzanych części Rzymu, dlatego wizyta wczesnym rankiem lub późnym wieczorem pomaga uniknąć tłumów. Personel mówi po angielsku, co ułatwia zamawianie gościom nieznającym włoskiego.
Restauracja oznacza dania bezglutenowe niebieskimi talerzami, dzięki czemu zarówno personel, jak i goście mogą je natychmiast rozpoznać na stole. Ten system ułatwia osobom z nadwrażliwością na gluten jedzenie poza domem bez konieczności zadawania powtarzających się pytań.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
