Modrý zub, Restauracja tajska w Spálená, Praga, Republika Czeska.
Modrý Zub to tajska restauracja z kilkoma salami jadalniami i otwartymi stacjami wok, gdzie szefowie kuchni przygotowują dania na oczach klientów. Goście mogą obserwować proces gotowania, gdy świeże składniki szybko gotują się na wysokiej temperaturze.
Restauracja otworzyła się około 20 lat temu i przywiozła autentyczną tajską kuchnię do Pragi. Z czasem rozszerzyła się na kilka lokalizacji w mieście.
Restauracja podąża za tradycyjnymi tajskimi zwyczajami, oferując widelce i łyżki zamiast pałeczek. Ta praktyka odzwierciedla, jak naprawdę się je w Tajlandii.
Menu używa systemu trzech pieprzy do wskazania poziomu ostrzości, pozwalając gościom wybrać dania w zależności od ich tolerancji na ostrość. Ten system pomaga posiłkownicom szybko znaleźć odpowiednie opcje.
Menu zawiera specjalizowane dania, takie jak Phad Sam Sean, które łączy trzy rodzaje makaronów z kurczakiem, świeżymi chili i bazylią tajską w jednej misce. Ta specjalna kreacja pokazuje, jak kuchnia gromadzi tradycyjne składniki na swój własny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
