Margarinefabrikken Alfa

Margarinefabrikken Alfa to byly budynek fabryki w gminie Vejen ze scianami z czerwonej cegly, zaokraglonymi oknami lukowych i pionowymi pilastrami z konca 19. wieku. Struktura posiada kilka skrzydel ulozone wokol centralnego kompleksu typowego dla duńskiego projektowania przemyslowego z tamtych czasow.

Johannes Lauridsen zalozyl zaklad produkcji margaryny w 1898 roku, wprowadzajac przemyslowa produkcje zywnosci do regionu. Zaklad operował przez prawie cale stulecie, az do zakonczenia produkcji w 1992 roku.

Zaklad opublikowal ksiazke kucharską w 1937 roku z przepisami na slodycze i instrukcjami konserwacji owocow, ktorymi ksztaltowala duńskie praktyki kulinarne. Ta publikacja wykazala, jak przedsiebiorstwo rozszerzalo swoj wplyw poza produkcje na codzienne zycie ludzi.

Budynek znajduje sie na poludniu od dworca Vejen i mozna go zlokalizowac na wspolrzednych 55,4758 stopni polnocy i 9,1343 stopni wschodu. Pozostaje widoczny z ulicy i sluzy jako lokalny punkt orientacyjny.

Podczas II wojny swiatowej zaklad zmienil produkcje z margaryny na djem, musztarde, sos pomidorowy i konserwy z powodu niedoboru surowcow. Ta zmiana odzwierciedlala trudne warunki zaopatrzenia, ktorymi zmagalo sie wiele przemyslow w okupowanej Danii.

Lokalizacja: Vejen Municipality

Założenie: 1898

Współrzędne GPS: 55.47580,9.13430

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 14:05