大笹牧場, Górskie ranczo w Nikko, Japonia.
Ozasa Ranch działa w Górach Kirifuri na wysokości około 1300 metrów, gdzie odwiedzający mogą kupować świeże produkty mleczne i wchodzić w interakcję z pasącym się bydłem. Nieruchomość obejmuje restaurację, mały sklep i trawiaste obszary, gdzie zwierzęta swobodnie się poruszają.
Ranczo zostało założone do hodowli bydła rasy Braunvieh, wybranej ze względu na produkcję mleka o wyższej zawartości tłuszczu i bogatszym smaku. Ten wybór zwierząt hodowlanych ukształtował rodzaj produktów mlecznych wytwarzanych na miejscu.
Restauracja serwuje posiłki w stylu Genghis Khan, czyli japońskie grillowane mięso przygotowywane przy twoim stole z lokalnymi warzywami i sosami. Ten styl jedzenia stał się ulubionym przez gości.
Odwiedź wcześnie rano, aby zobaczyć zwierzęta w największej aktywności i uniknąć tłumów później. Zadbaj o wygodne buty do chodzenia, ponieważ ścieżki w pastwiskach mogą być błotniste po deszczu lub porannej rosie.
Ranczo produkuje specjalne produkty mleczne, takie jak budyń mleczny i wafle mleczne, używając mleka z własnego stada. Te produkty są sprzedawane poprzez sklep internetowy i lokalne sklepy, odzwierciedlając jakość mleka produkowanego tutaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
