Ueyama Rice Terraces, Tarasy ryżowe w Ojiro, Japonia.
Tarasy ryzowe Ueyama skladaja sie z 39 pol ulozynych w zakreslonych wzorach, ktorych ksztalt podaza za kontorami zbocza w prefekturze Hyogo. Te poziome sciany przymuja sie do naturalnego nachylenia, aby zarzadzac przeplywem wody na caym uprawianym terenie.
Tarasy rozwijaly sie miedzy okresami Heian a Muromachi, gdy rolnicy zaczeli systematycznie uprawiac strome zbocza pod riz. Uklad odzwierciedla wieki uczenia sie, jak dostosowac techniki rolnicze do trudnych warunkow na terenach gorskich.
Tarasy kształtuja lokalny pejzaz i pokazuja gleboka wiec miedzy rodzinami rolniczkimi a stromymi zboczami, ktorymi zajmuja sie od pokolen. Zakrzywiony ksztalt pol odzwierciedla, jak praca rolnicza dostosowala sie do gorsystego terenu.
Odwiedz wiosna podczas sadzenia lub jesienia podczas zniw, gdy pola sa najbardziej aktywne i wizualnie interesujace. Rejon jest dostepny z wiekszych miast za pomoca lokalnego transportu, a solidne buty pomagaja przy eksploracji pochylych sciezek.
Miejscowi rolnicy nadal stosuja tutaj metode Inaki, rozkladajac zebrany riz na drewnianych walcach do suszenia na sloncu. To tradycyjne podejscie do suszenia ziarnia jest rzadko spotykane w nowoczesnym rolnictwie i nadaje ryzu charakterystyczny smak.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
