Dragsholm Slot Gourmet, Średniowieczny zamek i hotel w Odsherred, Dania
Zamek Dragsholm stoi na małej wyspie połączonej z Zelandią wąskim pasem lądu, prezentując elementy architektoniczne z różnych stuleci i otoczony ogrodami ziołowymi.
Zbudowana w 1215 roku przez biskupa Roskilde, forteca służyła jako obronna twierdza w czasach średniowiecznych oraz jako więzienie dla szlachty od 1536 do 1664 roku.
Zamkowa restauracja posiada gwiazdkę Michelin od 2017 roku, przygotowując dania, które eksponują składniki z lokalnego regionu Geoparku Światowego UNESCO Odsherred.
Pokoje hotelowe oferują nowoczesne zakwaterowanie w historycznej oprawie, z godzinami zameldowania między 15:00 a 17:30 codziennie. Restauracja wymaga wcześniejszej rezerwacji.
W okresie funkcjonowania jako więzienie obiekt zawierał specjalistyczne cele z różnymi udogodnieniami dostosowanymi do statusu i przewinień szlacheckich więźniów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
