Smalley's Inn & Restaurant, Restauracja włoska w Carmel, Stany Zjednoczone
Smalley's Inn & Restaurant to restauracja mieszcząca się w ceglanym budynku przy Gleneida Avenue w Carmel w stanie Nowy Jork, z tradycyjnymi salami jadalnymi umeblowanymi w drewnie i menu opartym na kuchni włosko-amerykańskiej. Budynek stał w centrum miasta i przez lata pełnił różne funkcje, w tym karczmy.
James Smalley otworzył karczmę w 1852 roku i prowadził ją jako hotel, aż do pożaru, który zniszczył oryginalny budynek w 1924 roku. Po odbudowie działalność stopniowo przesunęła się w stronę restauracyjną i miejsce funkcjonowało jako restauracja do 2020 roku.
Przez pokolenia mieszkańcy Carmel przychodzili tu, by świętować rodzinne okazje i lokalne spotkania przy kuchni włosko-amerykańskiej. Drewniane sale jadalne i prosta dekoracja sprawiały, że miejsce to wydawało się należeć do miasta, a nie do żadnego konkretnego właściciela.
Restauracja zamknęła się na stałe w 2020 roku i nie przyjmuje już gości. Ceglany budynek przy Gleneida Avenue nadal stoi i można go zobaczyć z ulicy podczas spaceru po centrum Carmel.
Pod schodami piwnicy budynku znaleziono nagrobek należący do Elizabeth Smalley, córki założyciela. To odkrycie pokazuje, jak bardzo różnorodne zastosowania miał budynek na przestrzeni lat.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
