Cringletie

Cringletie to hotel wiejski w budynku kategorii B położony koło Eddleston z architekturą szkockiej szlachty. Posiadłość zawiera wiele pomieszczeń gościnnych rozłożonych na rozległych grounds z ogrodami i terenami naturalnymi.

Wczesne zapisy z lat 1600 wspominają o fortyfikacjach na tych ziemiach zanim rodzina Murray przejęła posiadłość i zbudowała główny dom. Struktura rozwinęła się na przestrzeni wieków w dzisiejszą rezydencję.

Restauracja serwuje kuchnię szkocką, która odzwierciedla lokalne smaki i składniki z regionu. Goście doświadczają tradycji kulinarnych, które łączą się z ziemią i porami roku w okolicy.

Teren jest łatwy do poruszania się z ścieżkami dostosowanymi do różnych poziomów mobilności i dostępem na zewnątrz na całej posesji. Odwiedzający powinni przynieść solidne buty i warstwową odzież, ponieważ strefy zewnętrzne można cieszyć się w większości warunków pogodowych.

Teren zawiera starożytny cis przekraczający 400 lat w ogrodzonym ogrodzie, będący jedną z najstarszych żywych cech posadzenia. Kamienny budynek z 1700 roku zbudowany pierwotnie na gołębie teraz służy jako przestrzeń jadalnicza dla prywatnych imprez.

Lokalizacja: Scottish Borders

Lokalizacja: Eddleston

Styl architektoniczny: Scottish Baronial architecture

Strona internetowa: https://cringletie.com

Współrzędne GPS: 55.68800,-3.21858

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 14:00