Glenmorangie, Destylarnia whisky w Tain, Szkocja
Glenmorangie to destylarnia single malt whisky w Tain, małym miasteczku na wschodnim wybrzeżu szkockich Highlands. Zakład używa miedzianych kotłów destylacyjnych o wysokości ponad ośmiu metrów, należących do najwyższych w Szkocji, co zwiększa kontakt z miedzią podczas destylacji.
William Matheson nabył farmę Morangie w 1843 roku i przekształcił istniejące budynki rolnicze w gorzelnię, która rozpoczęła produkcję w tym samym roku. Zakład zmieniał właściciela kilkakrotnie i był wielokrotnie rozbudowywany w XX wieku w celu zwiększenia mocy produkcyjnych.
Nazwa pochodzi od gaelickiego Mòr-Choinnich i odnosi się do zielonej doliny, przez którą płynął strumień zasilający niegdyś młyn w tym miejscu. Zwiedzający mogą dziś zobaczyć warsztaty bednarskie, w których rzemieślnicy naprawiają beczki ręcznie, umiejętność utrzymywaną w niewielu gorzelniach.
Oprowadzania odbywają się codziennie i wymagają wcześniejszej rezerwacji przez stronę internetową lub telefonicznie pod numerem 01862 892477. Czas trwania wynosi od jednej do dwóch godzin w zależności od wybranej wycieczki i kończy się degustacją.
Woda pochodzi ze źródeł Tarlogie, które przepływają przez warstwy wapienia i piaskowca utworzone ponad sto milionów lat temu. Te warstwy skalne nadają wodzie mineralny charakter, który wpływa na smak whisky.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
