Ya Kun Kaya Toast, Singaporean company
Ya Kun Kaya Toast to sieć kawiarni w Singapurze znana z tosów pokrytych kaya, słodką kremem kokosowo-jajecznym. Menu obejmuje również jajka na miękko, tostowane kanapki z różnymi nadzieniami, ciastka, oraz gorące i zimne napoje, takie jak kawa i herbata.
Sieć powstała w 1944 roku, gdy Loi Ah Koon otworzył mały sklep w pobliżu Telok Ayer Basin, sprzedając kawę, krakersy i tosty. Po kilku przeprowadzkach i zmianie przywództwa w 1999 roku biznes zaczął się rozwijać i obecnie obsługuje ponad 50 punktów sprzedaży w kilku krajach.
Ya Kun nosi nazwę swojego założyciela Loi Ah Koona, którego przepisy rodzinne były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Kawiarnia ucieleśnia singapurską kulturę śniadaniową, gdzie ludzie szybko spotykają się przed pracą, aby dzielić się tostami i kawą.
Większość punktów otwiera się wcześnie rano i jest idealna na szybkie śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Liczba miejsc jest ograniczona i tłoczno podczas godzin szczytu, dlatego często praktyczne jest zamawianie na wynos lub korzystanie z aplikacji Ya Kun Cherish.
Kaya i kawa są przygotowywane codziennie według tajnych przepisów we własnej fabryce w Bedok. Pomimo tego, że jest to duża sieć restauracyjna, każdy punkt zachowuje ciepły, rodzinny nastrój sklepu sąsiedzkiego, gdzie zwykli klienci i pracownicy się znają.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
