De Zwaluw

De Zwaluw to młyn o konstrukcji otwartej i kształcie ośmiokątnym, wysoki na 36 metrów, wyposażony w dwie pary młynów do obróbki zbóż i oddzielną szopę do piłowania. Budowla opiera się na drewnianych słupach, które pozwalają wiatrowi przepływać swobodnie pod strukturą.

Zbudowana w 1875 roku, ta młyn służył regionalnemu społeczeństwu rolniczemu przez ponad wiek, zanim pożar w 1972 roku wstrzymał jej działalność. Kompletna restauracja ukończona w 1987 roku przywróciła ją do pełnej sprawności.

Zawodowi młynarze i wolontariusze zachowują tutaj tradycyjne holenderskie praktyki mielenia zbóż i piłowania drewna. Możesz obserwować te umiejętności w działaniu podczas wizyty.

Wycieczki odbywają się od maja do października od wtorku do soboty, dlatego lepiej zaplanować wizytę w tym okresie. Młyn pracuje aktywnie w weekendy, a sprzedaż zbóż odbywa się w piątki i soboty, jeśli chcesz kupić świeżo zmielone produkty.

Sekcja pilarni jest w charakterystyczny sposób przesunięta od środka, podobnie do konstrukcji młynów paltrok. Ten inteligentny układ pozwolił zarówno młynkowaniu, jak i piłowaniu działać bardziej efektywnie obok siebie.