Hakutaka Rokusuien, Muzeum i sklep sake w Nishinomiya, Japonia
Hakutaka Rokusuien to muzeum sake i sklep w Nishinomiya z salami wystawienniczymi zawierającymi tradycyjne narzędzia do fermentacji i przebudowany dom w japońskim stylu z XIX wieku. Placówka posiada również obszar degustacji, gdzie możesz spróbować różnych odmian pod fachowym kierunkiem.
Muzeum przechowuje oryginalne meble i urządzenia do fermentacji z okresu późnego Edo do wczesnego Showa, dokumentując ponad 160 lat produkcji sake. Kolekcja ta pokazuje, jak techniki fermentacji ewoluowały na przestrzeni wielu pokoleń.
Miejsce pokazuje, jak żyły rodziny producentów sake poprzez autentyczne stoły do jadalni, szatnie i przedmioty codziennego użytku z różnych okresów, które możesz zobaczyć z bliska. Te pokoje opowiadają historię ich codziennego świata i tego, jak pracowali i żyli.
Miejsce znajduje się około siedem minut spacerem od stacji Nishinomiya linii Hanshin Railway, co czyni je łatwo dostępnym z centrum miasta. Powinieneś zaplanować wystarczająco czasu, aby poznać zarówno wystawy, jak i przebudowany dom w komfortowym tempie.
Kolekcja zawiera narzędzia do fermentacji, które przetrwały drugą wojnę światową w oryginalnym stanie pomimo ponad 100 lat. Te przedmioty są świadkami trudnego okresu i opowiadają ciche historie z przeszłości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
