Prosecco, former village, now suburb of Trieste, Italy
Prosecco jest małą wioską w pobliżu Triestu we Włoszech, położoną na wysokości około 250 metrów i znaną z prostych domów i cichych ulic. Składa się z dwóch odrębnych części: starszego centrum z tradycyjnymi strukturami i obszaru Borgo San Nazario rozwiniętego w latach 1950. i 1960., które razem tworzą mieszankę różnych stylów budowlanych i okresów.
Wioska została po raz pierwszy zarejestrowana w 1308 roku jako 'Prossecho', a pisownia zmieniała się na przestrzeni wieków między Prosec i Prosseck, zanim ustaliła się forma nowoczesna. Region przeszedł pod kontrolę włoską w 1920 roku po I wojnie światowej, a jego populacja zmieniła się jeszcze bardziej, gdy Włosi z Istrii osiedlili się w nowo wybudowanym obszarze Borgo San Nazario po II wojnie światowej.
Nazwa Prosecco pochodzi od słoweńskiego słowa 'prosek', oznaczającego 'ścieżkę wyciętą w lesie', odzwierciedlającego stare leśne szlaki, które kiedyś przecinały ten obszar. Widać tę warstwową dziedzictwo w dzisiejszych budynkach: starsze domy słoweńskie stoją obok nowszych włoskich domów zbudowanych po II wojnie światowej, pokazując, jak różne społeczności kształtowały wioskę na przestrzeni czasu.
Wioska jest łatwo dostępna z centrum Triestu samochodem lub rowerem, z drogami przebiegającymi przez pola i małe wioski, które dają smak życia lokalnego. Spokojne ulice są idealne do spacerów lub jazdy na rowerze, a można znaleźć małe sklepy, lokalne restauracje i sezonowe farmy zwane 'Osmize', które serwują specjały regionalne, takie jak wędzone mięso, sery i wina domowe.
Wioska ma taką samą nazwę jak słynne wino Prosecco, jednak większość winogron użytych do produkcji tego napoju jest faktycznie uprawiana w regionach Wenecji i Friuli-Venezia Giulia, a nie lokalnie tutaj. Niemniej jednak odwiedzający mogą degustować domowe wina, wędzone mięso i ser w sezonowych gospodarstw zwanych 'Osmize', zdobywając autentyczne poczucie wiejskiego życia tego historycznego obszaru.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
