Le 1741, Restauracja francuska z gwiazdką Michelin przy Quai des Bateliers, Strasburg, Francja
Le 1741 to francuska restauracja haute cuisine w Strasburgu serwująca wyrafinowaną kuchnię w kameralnych pomieszczeniach. Każda sala jadalnicza wyposażona jest w eleganckie tekstylia Hermès i niestandardowe oświetlenie z kryształu Baccarat, które nadaje każdemu pomieszczeniu własny charakter.
Restauracja otworzyła się w maju 2012 roku i zdobyła gwiazdkę Michelin w 2014 roku pod kierownictwem szefa kuchni Jérémy Page'a. To szybkie uznanie ugruntowało jego reputację jako poważnego celu kulinарnego w mieście.
Kuchnia świętuje smaki regionalne, pracując z sezonowymi produktami z Alzacji. Zarówno mieszkańcy, jak i odwiedzający doceniają, jak tradycyjne metody gotowania przekształcają lokalne składniki w coś wyjątkowego.
Restauracja znajduje się na Quai des Bateliers w centralnej okolicy, łatwo dostępna i osiągalna transportem publicznym. Z zaledwie 35 miejscami kameralną przestrzeń szybko się wypełnia, dlatego wcześniejsza rezerwacja jest niezbędna, aby zapewnić sobie stolik.
Restauracja zdobyła gwiazdkę Michelin zaledwie 2 lata po otwarciu, niezwykle szybkie osiągnięcie dla tak młodej placówki. To szybkie uznanie pokazuje, jak szybko umiejętności kulinarne kuchni zostały dostrzeżone przez profesjonalnych krytyków.
Lokalizacja: Strasbourg
Założenie: maja 2012
Dostępność: Dostępne dla wózków inwalidzkich
Adres: 22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg
Godziny otwarcia: Święta,Wtorek-Sobota 12:00-13:30,19:00-21:30
Telefon: +33388355050
Strona internetowa: https://1741.fr
Współrzędne GPS: 48.58051,7.75362
Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:45
Restauracje w Strasburgu odzwierciedlają kuchnię alzacką i gastronomię międzynarodową. Miasto liczy ponad 600 lokali gastronomicznych, od tradycyjnych winstubów po restauracje z gwiazdkami Michelin. Alzackie specjalności obejmują tarte flambée, choucroute garnie, baeckeoffe i spätzle. Historyczne brasserie, takie jak Zum Strissel i L'Alsace à Table, serwują dania regionalne w autentycznych wnętrzach. Dzielnica Petite France i Dzielnica Garbarzy koncentrują liczne restauracje w domach o konstrukcji szachulcowej wzdłuż kanałów. Rue des Orfèvres i rue du Vieux-Marché-aux-Poissons oferują różnorodne opcje gastronomiczne. Poza kuchnią alzacką miasto dysponuje francuskimi bistro, włoskimi tratториami, restauracjami azjatyckimi i lokалами z nowoczesną kuchnią fusion. Ceny wahają się od przystępnych menu obiadowych w winstуbach po wielodaniowe posiłki w restauracjach wyższej klasy.
Palais Rohan, Strasbourg
131 m
Musée des beaux-arts de Strasbourg
110 m
Musée de l’Œuvre Notre-Dame
168 m
Musée archéologique de Strasbourg
85 m
Musée des Arts décoratifs de Strasbourg
97 m
Fabrique de Notre Dame
168 m
Sainte-Madeleine Church
99 m
Quai des Bateliers
21 m
Cour du Corbeau
184 m
Saint sépulcre de la cathédrale de Strasbourg
187 m
Passerelle de l'abreuvoir
127 m
Maison de l'Œuvre Notre-Dame
168 m
Ancien Hôtel d'Andlau
179 m
Grenier public, Strasbourg
71 m
Maison au 40, quai des Bateliers à Strasbourg
189 m
Maison, 34 quai des Bateliers, Strasbourg
126 m
Ancien hôtel Hammerer
162 m
Maison au 8, place du Marché-aux-Cochons-de-Lait à Strasbourg
176 m
Maison, 23 quai des Bateliers
16 m
Maison dite "de Cagliostro", Strasbourg
134 m
Hôtel au 4, place du Marché-aux-Poissons à Strasbourg
142 m
Immeuble au 11, quai des Bateliers à Strasbourg
102 m
Maison au 36, quai des Bateliers à Strasbourg
151 m
Maison au 2, rue de la Râpe à Strasbourg
118 m
Maison au 2, place du Marché-aux-Poissons à Strasbourg
129 m
Maison au 27, quai des Bateliers à Strasbourg
51 m
Strasbourg Archaeological Museum
143 m
Porte des Remparts
158 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes