Frederiksminde, Hotel i restauracja nad morzem w Præstø, Dania.
Hotel Frederiksminde to hotel i restauracja położona nad Fiord Præstø z pokojami i obiektami gastronomicznymi. Nieruchomość ma widok na wodę i otaczający krajobraz z jej podwyższonej pozycji.
Установа została założona w 1870 roku i przez dziesięciolecia służyła jako gospodarstwo gościnne. W 2016 roku otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin za osiągnięcia kulinarne.
Restauracja skupia się na kuchni nordyjskiej z warzywami z własnego ogrodu, odzwierciedlając lokalne tradycje rolnicze i sezonowe metody gotowania. Podejście to łączy miejsce z rolniczymi korzeniami regionu i codziennymi nawykami żywieniowymi.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty z obsługą obiadową i kolacyjną, ale godziny wieczorowe są krótsze od września do maja. Warto sprawdzić dokładne godziny przed wizytą.
Szef kuchni tworzy nordyjskie dania z warzywami z ogrodu obiektu, który znajduje się zaledwie kilka metrów od brzegu fiordu. Ta bliskość do przyrody kształtuje podejście kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
