Château de Marsannay, Organiczna winnica w Marsannay-la-Côte, Francja
Château de Marsannay to organiczne winiarstwo biologiczne położone u wejścia do regionu Côte de Nuits. Posiadłość obejmuje winnice, obszary produkcji i sklepione piwnice, gdzie wytwarzane są wina czerwone, białe i różowe.
Średniowieczny zamek stał kiedyś w tym miejscu, aż siły szwajcarskie go zniszczyły w 16. wieku. Obecna posiadłość została zbudowana na tych historycznych fundamentach i stopniowo stała się uznanym winiarką.
Majątek łączy tradycyjne metody burgundzkie z uprawą organiczną widoczną na całych winnicach. Odwiedzający obserwują, jak wiedza nagromadzona przez pokolenia kształtuje codzienną pracę.
Winiarstwo znajduje się na wejściu do Dijon i jest łatwe do dostępu dla odwiedzających. Wycieczki z przewodnikiem pozwalają ci przejść przez piwnice, degustować wina i poznać sposób ich produkcji.
To winiarstwo ma rzadką cechę produkowania wszystkich trzech klasycznych typów wina - czerwonego, białego i różowego - w wysokiej jakości. Różowe wino tutaj produkowane zyskało szczególne uznanie wśród miłośników wina.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
