Casa Labra

Casa Labra to restauracja w dwupiętrowym budynku z drewnianymi meblami, serwująca potrawy z dorsza i tapas w pobliżu Puerta del Sol od 1860 roku. Lokal oferuje zarówno miejsca do siedzenia, jak i stojący bar, gdzie goście mogą szybko cieszyć się tradycyjnymi małymi daniami.

Restauracja została założona w połowie XIX wieku i stała się później miejscem spotkań politików i aktywistów. W 1879 roku odbyło się tu posiedzenie założycielskie ważnej hiszpańskiej partii politycznej.

Restauracja zachowuje tradycyjne metody przygotowania dorsza i oferuje zarówno posiady przy stole, jak i jedzenie stojąc przy barze. Ten sposób spożywania pokazuje, jak locals postrzegają wspólne posiłki jako doświadczenie społeczne.

Lokal przyjmuje gotówkę i karty i zwykle jest czynny od południa do północy. Dla pośpiesznych gości dostępna jest również usługa takeaway dla ich sławnych krokietów z dorsza.

Rodzina Molina zarządza restauracją od 1947 roku i przygotowuje specjały zgodnie z oryginalnymi przepisami. Fakt, że te same przepisy i metody były przekazywane przez pokolenia bez większych zmian, jest dość rzadki we współczesnej gastronomii.

Lokalizacja: Madrid

Adres: C. de Tetuán, 12, Centro, 28013 Madrid, Spain

Telefon: +915310616

Strona internetowa: http://casalabra.es

Współrzędne GPS: 40.41720,-3.70454

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 17:03