Sant Sadurní d'Anoia, municipality in Catalonia, Spain
Sant Sadurní d'Anoia to mała gmina w regionie Alt Penedès, znana z produkcji cavy, sparkling wine'u. Miasto ma ponad osiemdziesiąt winiarni, podziemne piwnice wydrążone w ziemi oraz mieszankę stylów architektonicznych, w tym domy w stylu Art Nouveau i wczesne modernistyczne budynki fabryczne.
Produkcja wina rozpoczęła się w końcu lat 1700 i skupiła się na produkcji wina musującego po przybyciu metod cavy w latach 1800. Kultowe winiarnie, takie jak Codorníu, zbudowana w 1906 roku, stały się chronionymi stanowiskami dziedzictwa, które nadal funkcjonują jako centra produkcji i nauki dla odwiedzających.
Miasto jest zdefiniowane przez swoją rolę jako centrum produkcji cavy, a ta tradycja kształtuje sposób, w jaki mieszkańcy i odwiedzający doświadczają tego miejsca. Lokalne zwyczaje obejmują spotykanie się w kawiarniach, aby degustować wino i cieszyć się jedzeniem, które łączy się z tradycją cavy.
Miasto zaprasza do spacerów wąskimi ulicami, gdzie znajdziesz sklepy z winem, sale degustacyjne i zakłady czekoladowe. Zaplanuj czas na wycieczki po piwnicach i degustacje wina w winiarniach, gdzie często degustujesz lokalne produkty, takie jak czekolada lub ser, obok wina musującego.
Miasto jest domem dla odległej pustelni o nazwie Sant Benet d'Espiells, zbudowanej między 10. a 11. wiekiem na spokojnym terenie poza centrum. Oferuje zdumiewający kontrast do nowoczesnych winiarni i ujawnia, jak głęboką historię ma region.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
