Akaroa to małe nadmorskie miasteczko na Półwyspie Banks, ukształtowane przez swoją francuską przeszłość. Kolorowe drewniane domy, wąskie uliczki i restauracje z widokiem na port wciąż przywołują pamięć pierwszych europejskich osadników. Spacer po wiosce daje poczucie innej strony Nowej Zelandii, daleko od zgiełku dużych miast. Okoliczny półwysep oferuje postrzępione klify, zielone wzgórza i osłonięte zatoki.

Christchurch Botanic Gardens leżą w Hagley Park, dużym zielonym terenie w sercu miasta. Rośliny z Nowej Zelandii i wielu innych części świata rosną tu obok siebie. Ścieżki prowadzą przez formalne ogrody, otwarte łąki i zalesione odcinki. Pory roku dają się tu wyraźnie odczuć: kwiaty kwitną, a drzewa zmieniają się przez cały rok.

Queen Charlotte Sound to sieć zatok, wysp i przybrzeżnych dróg wodnych w regionie Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii. Sounds powstały, gdy doliny rzeczne osunęły się w morze, tworząc połączenie spokojnych wód i zalesionych wzgórz. Odwiedzający przyjeżdżają tu kajakować, żeglować lub wędrować szlakiem Queen Charlotte Track, nadmorską ścieżką biegnącą wzdłuż wody. Małe porty, łodzie hodowców małży i wolne tempo życia na wodzie nadają temu miejscu swój charakter. Leży z dala od bardziej ruchliwych miast Wyspy Południowej.

Christchurch leży na wschodnim wybrzeżu Wyspy Południowej i jest miastem w trakcie głębokiej przemiany. Po silnym trzęsieniu ziemi znaczna część centrum została odbudowana i dziś nowoczesne budynki sąsiadują ze starszymi obiektami, które wciąż noszą ślady przeszłości. Po ulicach łatwo chodzić pieszo, a galerie sztuki, muzea i otwarte przestrzenie oddają rytm codziennego życia miasta. Dla tych, którzy odkrywają Wyspę Południową, Christchurch jest naturalnym punktem wyjścia do dalszych podróży na południe lub zachód.

Picton to miasto portowe na północnym wybrzeżu Wyspy Południowej i główny punkt startowy do Marlborough Sounds. Regularne promy łączą je z Wyspą Północną, co czyni z niego naturalne przejście między obiema wyspami. Stąd podróżnicy mogą eksplorować kręte drogi wodne, gęste lasy i osłonięte zatoki Marlborough Sounds. W mieście znajdują się restauracje, sklepy i noclegi dla tych, którzy przejeżdżają przez nie lub planują dłuższe wyprawy.

Półwysep Banks to wulkaniczny cypel na wschód od Christchurch, ukształtowany przez dawne erupcje, które stworzyły głębokie naturalne zatoki i łagodne wzgórza. Na wschodnim wybrzeżu Wyspy Południowej wyraźnie różni się od lodowców i fiordów na zachodzie. Małe wioski, takie jak Akaroa, leżą w osłoniętych zatoczkach. Szlaki piesze prowadzą przez wzgórza nad morzem. W okolicznych wodach żyją delfiny i foki, które można obserwować podczas krótkich rejsów z brzegu.

Hokitika Gorge to wąwóz na Zachodnim Wybrzeżu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, gdzie rzeka o niebiesko-zielonej wodzie płynie między pionowymi ścianami skalnymi. Wiszący most prowadzi nad wąwozem i umożliwia widok na rzekę z góry. Otaczający las jest gęsty, a skały opadają stromo ku wodzie. To miejsce dobrze wpisuje się w podróż przez Wyspę Południową, pomiędzy lodowcami na północy a fiordami na południu.

Dystrykt Marlborough leży w północnej części Wyspy Południowej i jest znany na całym świecie ze swojego Sauvignon Blanc. Łagodne wzgórza i płaskie doliny pokryte są winnicami sięgającymi po horyzont. Blenheim, główne miasto regionu, to dobry punkt wyjścia do zwiedzania winnic i próbowania lokalnej kuchni. Spacer lub przejazd przez winnice pozwala zrozumieć, dlaczego ta część Wyspy Południowej przyciąga tylu miłośników wina.

Trasa Punakaiki Pancake Rocks and Blowholes Walk prowadzi wzdłuż zachodniego wybrzeża Wyspy Południowej do formacji warstwowych skał przypominających ułożone na stosie naleśniki. Podczas przypływu woda morska wdziera się do podziemnych jaskiń i wyrzucana jest w górę przez szczeliny w skałach. Ścieżka biegnie krawędzią klifów, oferując otwarte widoki na Morze Tasmana. Najlepiej odwiedzić to miejsce podczas wysokiego przypływu, gdy strumienie wody są najbardziej aktywne.

Park Narodowy Abel Tasman leży na północno-zachodnim wybrzeżu Wyspy Południowej Nowej Zelandii i jest jednym z najbardziej zachęcających miejsc w tej kolekcji. Złote plaże sąsiadują z gęstym lasem, a woda przybiera wiele odcieni błękitu. Odwiedzający mogą płynąć kajakiem wzdłuż wybrzeża, przemieszczać się między wyspami i zatrzymywać się w osłoniętych zatokach. Szlaki piesze wiją się przez las deszczowy wśród wysokich drzew i paproci. Foki i ptaki morskie są tu częstym widokiem. W pobliskich małych wioskach można znaleźć noclegi i jedzenie.

Szlak Hooker Valley Track prowadzi przez serce Parku Narodowego Aoraki/Mount Cook w regionie Canterbury. Ścieżka biegnie wzdłuż lodowcowych jezior i oferuje bezpośredni widok na najwyższy szczyt Nowej Zelandii. Krajobraz pokazuje, jak lodowce kształtowały dolinę przez tysiące lat. Wiszące mosty przecinają rzeki zasilane mlecznoniebieską wodą lodowcową. Ten szlak jest jednym z najczęściej odwiedzanych na Wyspie Południowej.

Port Lyttelton leży w głębokiej naturalnej zatoce wśród wzgórz tuż za Christchurch. To tutaj miasto od pokoleń spotyka się z morzem. Wzdłuż nabrzeża można obserwować statki towarowe wpływające i wypływające z portu, śledzić ruch małych łodzi w stronę zatoki i spacerować przez starą dzielnicę portową, która wciąż zachowuje charakter czynnego życia morskiego. Port dobrze pokazuje, jak bardzo Christchurch przez lata zależało od morza.

Nelson Lakes National Park lezy w górach Nelson, w północnej części Wyspy Południowej, z dala od bardziej uczęszczanych miejsc na południu. W sercu parku znajdują się dwa duże alpejskie jeziora, Lake Rotoiti i Lake Rotoroa, otoczone zalesionymi zboczami. W lasach rosną drzewa występujące tylko w Nowej Zelandii. Szlaki prowadzą w góry i do odległych schronisk. Wzdłuż ścieżek można spotkać ptaki takie jak kea i fantail. Dla podróżnych zwiedzających Wyspę Południową park jest dobrym miejscem na spacer przez rodzimy las i czas spędzony nad górską wodą.

Kaikōura leży na wschodnim wybrzeżu Wyspy Południowej, wciśnięte między ocean a pasmo górskie. Miasto jest znane przede wszystkim ze swoich ssaków morskich: kaszaloty regularnie wynurzają się u wybrzeża, a wycieczki łodzią przybliżają odwiedzających do delfinów i lwów morskich. Dla tych, którzy wolą chodzić pieszo, nadmorskie szlaki prowadzą wzdłuż linii wody. Kaikōura to dobra baza dla tych, którzy chcą poznać życie morskie wzdłuż tego odcinka Wyspy Południowej Nowej Zelandii.

Nelson lezy na północno-zachodnim krańcu Wyspy Południowej i cieszy się większą liczbą słonecznych dni niż niemal jakiekolwiek inne miejsce w Nowej Zelandii. Przez lata miasto przyciągało artystów i rzemieślników, których galerie i pracownie rozsiane są po całym mieście. Lokalny targ gromadzi świeże produkty regionalne i wyroby ręczne. Z Nelson łatwo dotrzeć do Parku Narodowego Abel Tasman, z jego osłoniętymi zatokami i piaszczystymi plażami. Miasto jest dobrym punktem wypadowym do pieszych wędrówek i kajakarstwa w okolicznych terenach naturalnych.

Lodowiec Franz Josef leży na zachodnim wybrzeżu Wyspy Południowej Nowej Zelandii i jest jednym z najchętniej odwiedzanych lodowców w tym kraju. Lód spływa z gór do doliny otoczonej stromymi skalnymi ścianami, które przez tysiące lat były kształtowane przez ruch lodu. Odwiedzający mogą przemierzać dolinę lodowcową wieloma szlakami, od krótkich i łatwych tras po dłuższe i bardziej wymagające wędrówki. W pogodne dni szczyty okolicznych gór wyłaniają się w pełnej okazałości.

Lodowiec Fox leży na zachodnim wybrzeżu Wyspy Południowej i należy do najbardziej aktywnych lodowców Nowej Zelandii. Lód przesuwa się powoli i stale zmienia kształt. Odwiedzający mogą spacerować po samym lodowcu i podziwiać ośnieżone szczyty w pobliżu. Okoliczne lasy otrzymują częste opady deszczu, które zasilają lód, tworząc wyraźny kontrast z zamrożoną masą powyżej.

Lake Tekapo to górskie jezioro w regionie Canterbury na Wyspie Południowej Nowej Zelandii. Jego woda przybiera mlecznoniebieską barwę dzięki lodowcowemu mułowi niesionemu przez rzeki spływające z okolicznych gór. Niebo nad tym jeziorem należy do najciemniejszych w kraju, co sprawia, że jest to chętnie odwiedzane miejsce do obserwacji gwiazd. Wzdłuż brzegu biegną ścieżki spacerowe, a w pobliżu leży mała wioska. Wielu podróżnych zatrzymuje się tu w drodze do lodowców i pasm górskich charakteryzujących tę część Wyspy Południowej.

Jezioro Pukaki to górskie jezioro w regionie Canterbury, leżące u stóp Aoraki/Mount Cook, najwyższej góry Nowej Zelandii. Woda ma głęboki turkusowy kolor pochodzący z topniejących lodowców, co sprawia, że widoki z brzegu są trudne do zapomnienia. Wielu podróżnych zatrzymuje się tutaj w drodze do lodowców i górskich szlaków na południu. Stojąc nad brzegiem jeziora, można poczuć skalę otaczających szczytów i zrozumieć, dlaczego ta część Wyspy Południowej przyciąga tak wiele osób.

Wānaka leży nad brzegiem dużego jeziora w regionie Otago i stanowi spokojny punkt wyjścia do pieszych wędrówek w okoliczne góry oraz doliny ukształtowane przez lodowce. Miasteczko jest znacznie mniej zatłoczone niż inne ośrodki na Wyspie Południowej, takie jak Queenstown. Stąd można odkrywać jeziora, lasy i szlaki w wyższych partiach gór.

Kościół Dobrego Pasterza to mała kaplica stojąca na brzegu jeziora Tekapo w Canterbury. Wybudowano ją ku czci pasterzy, którzy pracowali w tej części Wyspy Południowej. Przez kamienne okna widać ośnieżone szczyty i niebiesko-zielone wody jeziora. Obok kaplicy znajduje się cmentarz. Miejsce to łączy historię pierwszych europejskich osadników w Nowej Zelandii z otwartym niebem i górami kotliny Mackenzie.

Roys Peak Track to szlak pieszy w Otago, który prowadzi na wysoki szczyt nad jeziorem Wanaka. Z góry widać jezioro rozłożone w dole i otaczające je góry. Trasa jest długa i stroma, ale daje wyraźne wyobrażenie o tym, jak Wyspa Południowa wygląda z lotu ptaka.

Milford Sound / Piopiotahi to fiord w regionie Southland, gdzie strome klify wznoszą się wprost z głębokich wód. Odwiedzający płyną łodzią przez fiord i mijają kilka wodospadów spływających po skałach do wody. Lasy deszczowe pokrywają stoki, a góry opadają stromo ku wodzie. Ten fiord jest częścią wpisanego na listę UNESCO miejsca światowego dziedzictwa Te Wahipounamu i pokazuje surową siłę natury na Wyspie Południowej Nowej Zelandii.

Dystrykt Queenstown-Lakes lezy nad brzegami jeziora Wakatipu i jest centrum aktywnosci na swiezym powietrzu na Wyspie Poludniowej Nowej Zelandii. Wedrowki po gorach, splyw rzeki, paralotniarstwo nad wzgorzami i przejazdy skuterem wodnym po jeziorze to tutaj codziennosc. Wieczorami restauracje, bary i kluby w miescie wypelniaja sie ludzmi. Dystrykt ten jest rowniez naturalnym punktem wyjscia do wycieczek w okolice fjordow Milford Sound i innych miejsc na Wyspie Poludniowej.

Skyline Queenstown to kolejka gondolowa, która wjeżdża z centrum miasta na górę powyżej. Ze szczytu widać Queenstown rozłożone u stóp, wody jeziora Wakatipu i góry Remarkables w oddali. Na górze znajdują się restauracje, kawiarnia i szlaki piesze. Można też zjechać po torach bobslejowych lub po prostu podziwiać widok. Wieczorem, gdy zapalają się miejskie światła, panorama nabiera zupełnie nowego charakteru.

Gibbston Valley Wines lezy w sercu Central Otago, jednego z najdalej wysuniętych na południe regionów winiarskich na świecie. Winorośle rosną w wąskiej dolinie otoczonej skalistymi zboczami i suchymi łąkami. Odwiedzający mogą spacerować po winnicach, brać udział w degustacjach i dowiedzieć się, jak powstaje wino w tym górskim otoczeniu. Pinot Noir produkowany w Gibbston Valley jest ceniony daleko poza granicami Nowej Zelandii.

Park Narodowy Mount Aspiring leży w zachodniej części Otago i wchodzi w skład miejsca wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO Te Wahipounamu. Park obejmuje alpejskie doliny, górskie grzbiety i głębokie wąwozy wyrzeźbione przez rzeki i lodowce. Szlaki piesze wiodą przez stare lasy i otwarte tereny górskie, gdzie żyją rzadkie ptaki, takie jak kea. Dla podróżnych zwiedzających wnętrze Wyspy Południowej park ten stanowi naturalną bramę w serce regionu.

Doubtful Sound / Patea to fiord w Southland, do którego dotarcie wymaga więcej wysiłku niż do Milford Sound. Najpierw przepływa się łodzią przez jezioro Manapouri, a następnie pokonuje przełęcz górską, zanim dotrze się nad wodę. Skalne ściany opadają pionowo w ciemną, głęboką wodę. Po deszczu wodospady spływają po klifach. Delfiny, foki i pingwiny żyją tu przez cały rok. Fiord jest częścią Te Wahipounamu, obiektu Światowego Dziedzictwa UNESCO, który obejmuje znaczną część południowo-zachodniego wybrzeża Wyspy Południowej.

Arrowtown to małe historyczne miasteczko w regionie Otago, ukształtowane przez gorączkę złota w XIX wieku. Główna ulica jest wyłożona starymi budynkami, w których dziś mieszczą się sklepy i restauracje. Jesienią otaczające dolinę góry przybierają ciepłe odcienie czerwieni i złota. Położone niedaleko Queenstown, Arrowtown pozwala poznać codzienne życie poszukiwaczy złota, którzy osiedlili się tu ponad 150 lat temu.

Park Narodowy Fiordland lezy w sercu Te Wahipounamu, miejsca na Liscie Swiatowego Dziedzictwa UNESCO na Wyspie Poludniowej Nowej Zelandii. Park jest domem dla Milford Sound i Doubtful Sound, gdzie strome sciany skalne opadaja wprost do ciemnych wod, a wodospady splywaja po klifach po deszczu. Stare lasy pokrywaja dna dolin, a gorskie jeziora leza spokojnie miedzy szczytami. Teren byl ksztaltowany przez lodowce przez tysiace lat. Klimat jest tu wilgotny i surowy, co nadaje fiordom ich szczegolny charakter. Wedrowcy moga podazac sciezkami, ktore prowadza gleboko w doliny, do ktorych niewielu ludzi dociera.

Te Anau leży nad brzegiem dużego jeziora w regionie Southland i jest główną bazą wypadową do odwiedzenia Parku Narodowego Fiordland. Wioska znajduje się w pobliżu Milford Sound i innych fiordów, które należą do najchętniej odwiedzanych miejsc na Wyspie Południowej. Stąd wyruszają jednodniowe wycieczki w okoliczne góry, lasy i jeziora ukształtowane przez lodowce. W pobliżu Jaskinie Świetlików przyciągają odwiedzających swoimi świecącymi podziemnymi komorami. Te Anau oferuje restauracje, noclegi i centra informacyjne dla podróżnych chcących poznać dziki krajobraz południowo-zachodniej Nowej Zelandii.

Dunedin leży na wschodnim wybrzeżu Wyspy Południowej i jest znane z wiktoriańskich budynków, które nadają kształt centrum miasta. Szerokie ulice prowadzą obok muzeów, galerii i starych pubów. Miasto leży blisko odcinka wybrzeża, gdzie można obserwować pingwiny i foki w ich naturalnym środowisku. Dla tych, którzy odkrywają Wyspę Południową, Dunedin oferuje wolniejszy rytm życia i charakter prawdziwego miasta portowego.

Routeburn Nature Walk prowadzi jedną z najbardziej znanych tras pieszych Nowej Zelandii, łącząc okolice Queenstown z Fiordlandem. Szlak przebiega przez alpejskie tereny z ostrymi szczytami, głębokimi jeziorami, wodospadami i lasami deszczowymi. Wędrujący przemierzają otwarte grzbiety z rozległymi widokami na doliny ukształtowane przez lodowce. Szlak ten jest częścią obiektu Światowego Dziedzictwa UNESCO Te Wahipounamu.

Półwysep Otago wysuwa się na wschód od Dunedin w stronę Pacyfiku i jest jednym z niewielu miejsc na świecie, gdzie królewskie albatrosa gniazdują na lądzie stałym. Wzdłuż tego wybrzeża żyją też pingwiny żółtookie i nowozelandzkie lwy morskie, które chronią się na plażach osłoniętych wysokimi klifami i skalistymi przylądkami. Ścieżki przecinają otwarte łąki i biegną wzdłuż krawędzi klifów z szerokim widokiem na morze. Dla osób podróżujących przez Wyspę Południową półwysep ten daje rzadką okazję do obserwowania dzikich zwierząt, których nie spotyka się prawie nigdzie indziej.

Park Narodowy Aoraki/Mount Cook lezy w Alpach Poludniowych, w samym sercu Poludniowej Wyspy Nowej Zelandii. Najwyzszy szczyt kraju wznosi sie nad krajobrazem lodowcow, skalistych dolin i gorskich jezior. Lodowiec Tasmana przecina park i ksztaltuje znaczna czesc terenu. Szlaki piesze prowadza od krotkich tras w poblizu wioski az po wielodniowe wedrowki. Park jest czescia miejsca Swiatowego Dziedzictwa UNESCO Te Wahipounamu.