Paryż posiada około trzydziestu pływających lokali i barów wzdłuż Sekwy, Marne i kanałów. Obiekty te oferują miejsca do spożywania posiłków przy brzegu wody, często urozmaicone muzyką lub wydarzeniami kulturalnymi. Znajdują się różne typy miejsc: przystosowane statki jako restauracje, tarasy bezpośrednio na nabrzeżach, historyczne obiekty nad Marne, a także kilka dostępnych wyłącznie od strony łodzi. Niektóre istnieją od dziesięcioleci i są jednymi z najlepiej ocenianych pływających lokali, inne otwarto niedawno, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na zewnętrzne przestrzenie w mieście. Oferta jest zróżnicowana. Znajdziemy tradycyjne guinguettes z muzyką musette, bary koktajlowe na dachach, restauracje śródziemnomorskie i miejsca łączące catering z salami koncertowymi. Większość lokalizacji skupia się głównie w obrębie Paryża, ale kilka znajduje się na jego obrzeżach, zwłaszcza wzdłuż Marne w Joinville-le-Pont i Champigny-sur-Marne. Większość działa głównie w słoneczne dni, chociaż niektóre pozostają otwarte przez cały rok, z ogrzewanymi pomieszczeniami wewnątrz.
Ta sieć restauracji paryskich z lokalizacjami w Buttes-Chaumont, nad Sekwaną i na zachód od Paryża serwuje tradycyjną kuchnię francuską.
Ta restauracja położona na wyspie w jeziorze Bois de Boulogne, dostępna łodzią. Podaje kuchnię francuską w budynku z czasów Drugiego Cesarstwa.
Restauracja nad brzegiem Marny, oferująca tradycyjne dania francuskie akompaniamentowane muzyką i tańcem musette.
Miejsce w Parc de la Villette, które łączy restaurację, bar i salę wydarzeń z programem koncertów i wystaw.
To miejsce znajduje się w byłym domu ślusarza nad brzegiem basenu Villette, serwuje posiłki oraz organizuje wydarzenia kulturalne.
Obiekt gastronomiczny na nabrzeżu Sekwany z zewnętrznymi stolikami, programem muzycznym i grami pétanque w okresie letnim.
Restauracja-péniche blisko Biblioteki Narodowej z salą występów przeznaczoną na koncerty i wydarzenia kulturalne.
Ta restauracyjna łódź zakotwiczona na Sekwanie, z basenem na zewnątrz i przestrzenią na wieczory, pozwala gościom cieszyć się widokiem na rzekę z tarasu.
Restauracja śródziemnomorska z tarasem i zewnętrznym ogrodem, oferująca dania z sezonowymi składnikami i barem.
Restauracja na Île de la Jatte z tarasem z widokiem na Sekwanę. Oferuje bezpośredni widok na brzegi Levallois i Courbevoie.
Restauracja w Parc de Saint-Cloud w pobliżu wielkich wodospadów. Taras pozwala na widok na formalne ogrody i fontanny.
Tradycyjna restauracja nad brzegiem Marny, oferująca francuską kuchnię i przestrzenie na wolnym powietrzu pod starymi drzewami.
Restauracja z ogrodem nad Kanałem de l'Ourcq organizująca koncerty i wystawy. Na miejscu znajdują się warzywnik i szklarnia.
Restauracja na świeżym powietrzu blisko Hangar Y, oferuje kuchnię francuską w otwartej przestrzeni z stolikami pod drzewami.
Restauracja na péniche nad brzegiem Sekwany, oferująca owoce morza i świeże ryby w otoczeniu żeglarskim.
Restauracja serwująca brazylijskie specjały z tarasem z widokiem na park Impressionnists, nad brzegiem Sekwany.
Restauracja na nabrzeżach Sekwany blisko Pont Alexandre III z tarasem otwartym na rzekę i widokiem na Wieżę Eiffla.
Restauracja z tarasem na dachu i tymczasową plażą latem, oferując panoramy Sekwany i jej nabrzeży.
Restauracja na nabrzeżach Sekwany naprzeciwko Biblioteki Narodowej Francji oferująca koncerty i odkryty taras.
Restauracja-chiatta z teatrem na przedstawienia teatralne i stand-upy, naprzeciwko Notre-Dame de Paris.
Restauracja zlokalizowana na barce zacumowanej na Sekwanie, wyposażona w bar i taras z widokiem na rzekę.
Restauracja na aakes zacumowanej przy Pont Alexandre III, z zewnętrznymi stolikami i bezpośrednim widokiem na kopułę Hôtel des Invalides.
Restauracja na nabrzeżach Sekwany oferująca menu kanapek, sałatek i grillów. Organizowane są cotygodniowe wydarzenia muzyczne.
Pierwsze pływające centrum sztuki miejskiej na świecie na trzech poziomach z wystawą stałą, restauracją, barem i tarasem z widokiem na Sekwanę.
Restauracja zlokalizowana nad brzegami Sekwany z odkrytym tarasem i współczesną kuchnią francuską serwowaną w tematycznym drewnianym dekorze.
Restauracja w Porcie de Bercy z dużym drewnianym tarasem. Menu zmienia się wraz z porami roku i podkreśla lokalne produkty.
Restauracja niedaleko Wieży Eiffla z tarasem nad Sekwaną. Wnętrze sali gości wieczory taneczne w weekendy.
Restauracje przy kanale z zewnętrznym tarasem i wyborem niemieckich piw w dzielnicy La Villette.
Restauracja-barka na Sekwanie z dwoma różnymi lokalizacjami w Paryżu, oferująca kuchnię śródziemnomorską i koktajle.
Restauracja z tarasem w pobliżu Châtelet, serwująca tradycyjne dania francuskie w otwartym miejskim środowisku.