Bruichladdich, Destylarnia whisky w Bruichladdich, Szkocja.
Bruichladdich distillery to destylarnia whisky na wyspie Islay w Argyll and Bute w Szkocji, produkująca szkocką whisky single malt i gin The Botanist. Zakład nadal działa przy użyciu narzędzi z epoki wiktoriańskiej, w tym miedzianych kotłów destylacyjnych w kształcie gruszek i drewnianych zbiorników fermentacyjnych, które pokazują tradycyjny proces destylacji w ruchu.
Trzej bracia o nazwisku Harvey założyli miejsce w 1881 roku, projektując wysokie kotły z wąskimi szyjkami, aby stworzyć czystszy destylat. To podejście było uważane za nowatorskie w tamtych czasach i nadal kształtuje charakter produkowanego tu napoju.
Każda butelka podaje nazwę gospodarstwa, a nawet pola, na którym rósł jęczmień, pokazując bliski związek między destylatem a lokalnymi producentami. Zwiedzający często słyszą pracowników opowiadających o tych powiązaniach podczas wycieczek, dzięki czemu napój wydaje się zakorzeniony w krajobrazie wyspy.
Sklep przyjmuje gości codziennie od kwietnia do października między 10:00 a 17:30, oferując próbki i butelki bez konieczności wcześniejszej rezerwacji. Osoby chcące zobaczyć obszar produkcji powinny wcześniej sprawdzić dostępność wycieczek, ponieważ odbywają się one według harmonogramu.
Amerykańskie służby wywiadowcze kiedyś pomyliły stary sprzęt z zakładem broni chemicznej, co później zainspirowało specjalne wydanie butelek. To pomyłka pokazuje, jak niezwykłe mogą wydawać się zabytkowe maszyny osobom z zewnątrz.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
