Bowmore, Destylarnia whisky w Bowmore, Szkocja
Destyleria Bowmore znajduje się na południowo-wschodnim brzegu Loch Indaal i czerpie wodę z rzeki Laggan do produkcji szkockiej whisky single malt. Obiekt obejmuje tradycyjne gorzelnię i przestrzenie magazynowania z widokiem na jezioro, z przestrzeniami produkcyjnymi, które odwiedzający mogą przebyć.
Destyleria została założona w 1779 roku, co czyni ją jedną z najstarszych w Szkocji. Podczas obu wojen światowych obiekt służył RAF jako przybrzeżna stacja dowodzenia, zanim powrócił do produkcji whisky.
Destyleria utrzymuje tradycyjne techniki słodowania na podłodze i używa drewnianych zbiorników fermentacyjnych, które odzwierciedlają rzemieślniczy spadek szkockiej produkcji whisky. Spacerując po obszarach produkcyjnych, widzisz te historyczne metody ciągle w użyciu, co pokazuje, jak ważne jest tu rzemiosło.
Odwiedzający mogą zarezerwować wycieczki z przewodnikiem, aby zobaczyć cały proces produkcji whisky i zrozumieć każdy etap produkcji. Warto nosić wygodne buty i zaplanować czas na spacer, ponieważ obiekt obejmuje wiele obszarów.
Butelka Bowmore Single Malt z 1850 roku została sprzedana na aukcji za ponad 29.000 funtów w 2007 roku, co pokazuje dużą wartość, jaką kolekcjonerzy przypisują najrzadszym butelkom tej destylerii. Te sprzedaże pokazują, jak cenne stały się stare wydania z tego miejsca dla entuzjastów whisky.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
