Bury, Miasto targowe w Greater Manchester, Anglia
Bury to miasto w hrabstwie Greater Manchester w Anglii, rozciągające się wzdłuż rzeki Irwell z dużym targiem na świeżym powietrzu liczącym ponad 300 straganów tworzących centrum życia miejskiego. Centrum miasta łączy dziewiętnastowieczne budynki handlowe, brukowane uliczki i centrum handlowe obok terenu targowego.
Osada jest wzmiankowana już w X wieku i otrzymała prawa targowe w okresie średniowiecza, określając swoją rolę od tamtych czasów. W ciągu XIX wieku otwierano w okolicy przędzalnie bawełny, przyciągając robotników z szerszego regionu.
Nazwa pochodzi od staroangielskiego byrig, oznaczającego twierdzę lub miejsce obronne, co odzwierciedla układ starszych ulic wokół kościoła parafialnego. W soboty rodziny tłumnie przechodzą alejkami targu, zatrzymując się przy straganach sprzedających wszystko od sera po materiał na zasłony.
Wizyta w środę, piątek lub sobotę daje dostęp do pełnego targu, gdy większość handlarzy rozkłada swoje stragany. Centrum można łatwo zwiedzać pieszo, z kładkami dla pieszych przechodzącymi przez rzekę łączącymi różne części miasta.
Lokalna specjalność, black pudding, jest nadal wytwarzana i sprzedawana na straganach targowych według tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Odwiedzający mogą spróbować go prosto z grilla lub kupić surowy do przygotowania w domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
