Chateau Chizay, Winnica w Berehove, Ukraina
Chateau Chizay to winiarnia koło Berehove z winnicami i zakładami produkcyjnymi położonymi blisko granicy węgierskiej. Majątek rozciąga się na terenie pagórkowatym i specjalizuje się w przetwarzaniu regionalnych odmian winogron.
Winiarnia została założona w 1995 roku i wprowadził nowoczesne metody produkcji do regionu. Innowacje te budowały na tradycjach uprawy winogron, które były głęboko zakorzenione w Transkarpatii.
Winiarnia łączy węgierskie i ukraińskie metody produkcji wina, odzwierciedlając wielokulturowe dziedzictwo regionu Transkarpatii. Goście mogą skosztować, jak obie tradycje spotykają się w wytwarzanych tutaj winach.
Goście mogą wziąć udział w przewodnikach po piwnicach, zakładach produkcyjnych i winnicach, a następnie w degustacjach lokalnych odmian winogron. Noś buty z dobrym przyczepem, ponieważ teren jest pagórkowaty i nierówny.
Winiarnia utrzymuje oddzielne parcele dla różnych odmian winogron, pozwalając każdemu typowi rozwijać odrębne cechy na bogate w minerały glebie. Podejście to pomaga podkreślić indywidualne cechy każdej odmiany w ostatecznych winach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
